TopBrewer kiest voor koffie met Impact
Juni, 2026 | De koffiemarkt is volop in beweging. Klimaatverandering, wisselende oogsten en een groeiende vraag wereldwijd zorgen ervoor dat de prijzen en beschikbaarheid steeds meer schommelen.
Dat maakt langdurige samenwerking belangrijker dan ooit. Voor TopBrewer is koffie geen bulkproduct, maar een kwaliteitsproduct waarin vakmanschap, herkomst en de mensen achter elke oogst centraal staan.
Daarom werken we rechtstreeks samen met onze koffieboeren en maken we stabiele prijsafspraken. Op die manier krijgen koffieboeren de ruimte om te blijven investeren in hun koffie, ook wanneer de markt verandert. Directe relaties zorgen voor duidelijkheid en vertrouwen. Samen bouwen we zo aan een koffieketen die toekomstbestendig is en waarde oplevert voor iedereen die erbij betrokken is; from bean to cup.
Behind the scenes
Koffie wordt verbouwd op zo’n 12,5 miljoen boerderijen wereldwijd. De meeste daarvan zijn niet groter dan twee hectare. In veel koffieregio’s hebben boerengezinnen al generaties lang weinig andere inkomstenbronnen. De afgelopen twintig jaar hebben lage en sterk wisselende koffieprijzen een grote impact gehad op hun bestaanszekerheid. Tegelijkertijd laat dit zien hoe belangrijk het is om te investeren in stabiele relaties in de koffieketen. TopBrewer streeft ernaar een positieve impact te hebben op hun levensonderhoud. Zo creëren we samen waarde die verder gaat dan alleen de koffie.
Directe handel en Impact Trade
De basis voor goede koffie ligt op de plantages, waar onze koffieboeren van oogst tot oogst werken aan kwaliteit. TopBrewer werkt zoveel mogelijk rechtstreeks samen met de producenten van onze koffie. Door direct samen te werken, weten we precies waar onze koffie vandaan komt en krijgen koffieboeren meer ruimte om te investeren in hun bedrijf en de kwaliteit van hun koffie. Daarom werken we volgens ons eigen model: Impact Trade.
Met Impact Trade bouwen we aan langdurige relaties en maken we transparante prijsafspraken. Koffieboeren ontvangen een vergoeding die past bij de kwaliteit van hun koffie en structureel boven de marktprijs ligt. Voor TopBrewer draait duurzame inkoop niet alleen om de prijs. Het gaat om continuïteit, vertrouwen en de ruimte om samen te blijven investeren in kwaliteit. Daarnaast investeren we samen in projecten die bijdragen aan het bedrijf, de gemeenschap en de toekomst van onze producenten. Sterke relaties. Betere koffie.
De reis van de koffieboon
Bossen zijn belangrijk voor biodiversiteit en het tegengaan van klimaatverandering. Toch verdwijnt wereldwijd nog steeds bos door landbouw. Daarom heeft de Europese Unie de EUDR (European Union Deforestation Regulation) ingevoerd. Deze wet verplicht bedrijven om aan te tonen dat producten zoals koffie niet afkomstig zijn van recent ontboste gebieden.
Vanaf december 2025 mag alleen koffie met een aantoonbaar ontbossingsvrije herkomst op de Europese markt worden verkocht. Dankzij onze directe relaties met de koffieboeren en focus op traceerbaarheid voldoen wij al aan deze werkwijze. Onze klanten kunnen door het scannen van de QR-code op de koffiezak achterhalen welke reis de koffieboon heeft afgelegd. Je kunt zelfs traceren wie de koffiebonen op de plantage heeft geplukt! It’s all in the details…
Eerlijke koffie
Meer weten over hoe wij werken aan een transparante en toekomstbestendige koffieketen? Ontdek op onze website hoe we bij TopBrewer met duurzaamheid, directe samenwerking en Impact Trade elke dag werken aan betere koffie.